香料

从香料配比到老卤保养:在家复制餐厅级卤味的秘密配方

Hello大家好,欢迎收听我们的播客,我是主持人凌薇。今天,我们有幸邀请到了陈鲁蔚陈浩老师,来跟大家聊聊卤味背后的秘密。大家好,我是程浩,非常高兴能来分享卤味心得。今天咱们要聊的就是这个看似简单,其实背后藏着很多秘密的,卤味制作卤味做到最后,其实就是香料的搭配

保养 香料 配方 卤味 香料配比 2025-10-08 11:14  4

肯德基保密54年的炸鸡配方将被公开,“11种神秘香料混合组成”

消息传出后,全球“吃货”们纷纷开展讨论。美国“东海岸电台”美食频道节目分析称,如果肯德基炸鸡配方真正得以公开,其引发的后果也很难预测:“有可能顾客对肯德基的品牌忠诚度更高了,也有可能会看到史上最大规模的背叛行动,人们纷纷走进超市采购香料,回家复刻出肯德基的味道

神秘 香料 配方 肯德基 炸鸡 2025-10-04 10:50  3

卤鹅做法:鹅切块焯水,香料爆香后加调料小火炖1.5-2小时,收汁即成,肉质鲜嫩

从营养学角度来看,卤鹅作为一种以鹅肉为主要食材的传统美食,具有较高的营养价值。鹅肉本身属于优质蛋白质来源,根据《中国食物成分表》数据显示,每 100 克鹅肉中蛋白质含量约为 18-20 克,且其蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,属于完全蛋白质,这

香料 卤鹅 爆香后加 切块焯水 切块 2025-09-26 22:32  4

【2025年十大受市场欢迎纪录片推荐】投票

有人说,好的纪录片能带你看见 “平行世界的千万种人生”——2025 年这些口碑佳作,正是如此:它们中,有聚焦民生小事、藏着城市治理温度的真实故事;有漫步水乡街巷、解锁江南文化密码的诗意镜头;有追溯远古奇趣、还原自然演化奥秘的奇妙探索;也有深挖经典节目幕后、揭开

纪录片 推荐 纪实 香料 田野之上 2025-09-29 08:59  4

炖肉总不入味?美食专家教你3步升级饭店级口感

哈喽大家好,欢迎收听我们的播客,我是主持人凌薇。今天,我们有幸邀请到了一位美食专家陈毅老师,来和大家分享炖肉的秘诀。陈老师凌薇大家好,我是陈毅,非常高兴能来聊聊这个话题。好的,那么咱们就直接进入正题,今天我们要聊的是关于炖肉的一些小技巧,让你在家里面也能够炖出

美食 香料 美食专家 饭店 炖肉 2025-09-28 09:55  5

卤猪脚香到骨子里的秘密:8种香料配方大公开

大家好,我是凌薇。欢迎收听我们的播客,今天我们有位特别嘉宾陈陈毅老师,他是烹饪香料方面的专家。陈毅老师跟大家打个招呼,大家好,我是陈毅,很高兴来这里跟大家分享香料的奥秘。好,那咱们今天就来聊一聊,为什么卤肉店里面的卤猪脚总是那么香,那么入味,而且那么软烂脱骨,

香料 肉蔻 卤猪脚 良姜 香料配方 2025-09-28 09:41  5

资深中药师揭秘:厨房香料万能用法,附赠独家卤料配方

哈喽大家好,欢迎收听我们的播客,我是主持人凌薇。今天,我们有幸邀请到陈毅老师,一位资深的中药师澜和我们聊聊厨房里的香料奥秘。陈老师跟大家打个招呼,大家好,我是陈毅。很高兴能和涛涛,一起分享这些香料的小秘密。好,那么今天我们就来聊一聊,常见的这些香料它们到底都有

香料 配方 中药师 卤料 卤料配方 2025-09-26 01:35  4

联合利华亮相2025中国香料香精化妆品行业年会,推动“美与健康平衡”

9月25日,2025中国香料香精化妆品行业年会暨精品博览会(CAME)在南京启幕。全球领先的消费品企业联合利华携旗下美妆与健康事业部三大品牌——CLEAR清扬、Vaseline®凡士林®、AHC爱和纯亮相,全面展示其在创新科技、产品研发及消费者洞察等方面的最新

联合利华 化妆品 香料 香精 香精化妆品 2025-09-25 20:39  5